Ver la versión completa : Off-topic Ostras!! El famoso Cuturrus de Casablanca
Va a salir ahora, en la primera, en el programa "Gente"
Saul,vas a hacerte famoso...
Yo que tu lo patentaba corriendo.
:toothy7::toothy7::toothy7:
IbnMarwan
28/11/2008, 22:07
Va a salir ahora, en la primera, en el programa "Gente"
Saul,vas a hacerte famoso...
Yo que tu lo patentaba corriendo.
:toothy7::toothy7::toothy7:
El cuturrús que yo conozco es el del Bierzo, y más concretamente de las Medulas. Que los hacen allí los mismos vecinos-as, con varios sabores.
Desde luego es una delicia que rompe pechos, como todo lo que hay por allí.
Yo solo conozco el de Casablanca.
¡¡Famoso en todo webcampista!!
Angelguitar
28/11/2008, 22:18
Yo solo conozco el de Casablanca.
¡¡Famoso en todo webcampista!!
una fama bien merecida, todo sea dicho.:drunken:
IbnMarwan
28/11/2008, 22:21
Yo solo conozco el de Casablanca.
¡¡Famoso en todo webcampista!!
Pos ya lo probaremos un día de estos. Como la queimada de Jose Filgueiras.
una fama bien merecida, todo sea dicho.:drunken:
Jjajajajajaja
:drunken::drunken:
Angelguitar
28/11/2008, 22:29
Jjajajajajaja
:drunken::drunken:
dicen en la tele que tiene poderes curativos. jejejejjeje
toño estoy pendiente del programa.
Yo tambien,seguro que lo dejan para el final.
Creo que Ibnmarwan tiene razón porque dicen que se fabrica en algún lugar de Castilla y Leon...
¡¡Poderes curativos!!
Jaja,te cura el insomnio!!
Ostras... voy a poner el programa!! a ver que dicen!!
Angelguitar
28/11/2008, 22:48
ya estan dandolo en la tele.
abuelita
28/11/2008, 22:50
Lo cura todo, puedo dar fé, cura el mal humor, cura el mal de huesos, alegra el corazón más que la mejor de las músicas, eleva el espíritu, mata los microbios de fuera hacia dentro y los dentro hacia fuera, e sube la lívido y sobre todo da fuerzas para seguir con la vida. Todas estas propiedades y muchas tiene el Cuturrús de Casablanca.
Ahora ya conocemos el secreto!!
Joer la cantidad de ingredientes,no me estrañan nada los colocones que te agarras.
Angelguitar
28/11/2008, 22:58
Ahora ya conocemos el secreto!!
Joer la cantidad de ingredientes,no me estrañan nada los colocones que te agarras.
:toothy7::toothy7::toothy7::toothy7:
Joerrrrrrrrrrrrrrrrrrrr yo que soy gran cosumidor y no me he enterado.:banghead::banghead::banghead:
Aqui estan los programas emitidos hasta ayer, igual luego cuelgan el de hoy. Han hablado del cuturrus casi al final del programa.
TVE a la CARTA (http://www.rtve.es/alacarta/la1/abecedario/G.html)
Como me perdí el programa , voy a San Google a consultar cuturrús y mirad lo que me encuentro :
CUTURRÚS
El licor Cuturrús emerge desde la neblina histórica de los antiguos pueblos astures que habitaban el noroeste de la Península Ibérica antes de la llegada de los romanos.
Esta bebida espirituosa es fruto de una tradición que, desde entonce, se ha enraizado en la vida de los labradores de El Bierzo, de la Cabrera y Valedoras.
Al calor del hogar, madres han ido transmitiendo generación tras generación este saber, las antiguas recetas ,las mezclas de hierbas que sanaban, que facilitaban la digestión, que aliviaban las pequeñas dolencias, que celebraran los momentos felices y que restañaban las heridas en los momentos de tristeza.
A esta tradición se unió hacia el siglo XVII y en relación directa con el Camino de Santiago , la aplicación del aguardiente destilado del orujo de vino. Los comerciantes Holandeses hicieron famosa en toda Europa el “Agua de la vida” como llamaban al orujo llevado del noroeste de España.
A las recetas celosamente guardadas y el aroma de la esencia de nuestras plantas autóctonas: romero, tomillo, endrino; de los frutos secos, nueces, avellanas, almendras; de las frutas sazonadas lentamente en las costaneras de nuestros valles… se une el calor, la alegría y la fuerza del orujo, escogiendo los bagazos mas representativos de nuestra región, destilado en pota de cobre y al calor del fuego lento y constante del roble y la encina.
Mediante un proceso de maceración se obtienen los aguardientes de hierbas, o los licores caseros como el Cuturrús , usados como medicina, como bebida de bienvenida y acogida a nuestros hogares o como colofón de comidas familiares y fiestas tradicionales.
El licor Cuturrús es bueno para comenzar el día (parva) o para poner fin a la jornada de trabajo (sosiega).
Es un licor natural, sin añadidos artificiales, de agradable sabor, aromatizado por la esencia de cada una de las hierbas y frutos que lo componen.
Se aconseja su consumo frío, disfrutándolo en pequeños sorbos, después de una agradable comida.
otra vez.......de origen astur y en pergamino
http://www.webcampista.com/foro/attachments/foro-campista/12883d1227908558-ostras-el-famoso-cuturrus-de-casablanca-productos_r13_c2.jpg (http://www.webcampista.com/foro/attachments/foro-campista/12883d1227908558-ostras-el-famoso-cuturrus-de-casablanca-productos_r13_c2.jpg)
Una puntualización:
Los astures eran un pueblo de la Antigüedad que habitaba el norte de la actual España.
Eran de dudosa filiación lingüística, con clara presencia de términos relacionados con el grupo céltico indoeuropeo. Su territorio comprendía aproximadamente las modernas provincias de Asturias, León, oriente de Lugo y Orense, Zamora y parte del distrito de Braganza en Portugal. Se considera que el origen y formación de esta cultura radica entre otros aspectos, en la mezcla de una población autóctona cuyo origen no está muy claro y la llegada de un grupo de población de la zona centro europea.
... En cualquier caso, no parece haber duda en que los Astures recibieron su nombre en cuanto que habitantes de las orillas del río Ástura (Esla)...
... Localizados en el noroeste de la Península Ibérica, los ástures ocupaban principalmente la actual provincia de León, gran parte de Zamora, y gran parte del Principado de Asturias, desde el río Sella en el este por donde lindaban con los pueblos cántabros, hasta el río Navia por el oeste donde lindaban con los albiones. Y en el Distrito de Braganza (Portugal) la zona de Tras-os-Montes.
La ciudad más importante de los astures fue Lancia...
... Lancia fue la ciudad más importante de los Astures[1] y posteriormente una ciudad astur-romana situada en la provincia de León en el término municipal de Villasabariego, en una meseta entre los ríos Porma y Esla denominada genéricamente El Castro que engloba otros topónimos menores bien documentados como El Pico del Castro, Valdealbura, La Encrucijada, El Praduño, Socesáreo y El Talancón. Actualmente sólo se conservan visibles restos de algunas edificaciones. Las excavaciones arqueológicas continúan en la actualidad (2008 ).
Por cierto, sólo he probado el de Casablanca, no sé si será la receta original pero curativo es, fijaos qué sanos estamos todos desde entonces :drunken:
vamos, que no sabemos si somos centroeuropeos, leoneses o incluso del Norte de Portugal........así de sociables salimos los astures ...
Mi religión me prohibe catar esas pócimas pero he de decir en honor a la verdad, que el aportado por Casablanca tiene efectos altamente beneficiosos para la salud; es más casi diría que milagrosos.
He visto como un afectado de una lumbalgia aguda con graves dificultades de movilidad, una vez sentado junto al recipiente, al cabo de unas horas le desaparecía el dolor, recobraba la movilidad y estaba pletórico de alegría.
He comprobado, mediante la observación, como modificaba talantes taciturnos y de cansancio extremo; hasta el punto de conseguir una paz, al menos exterior, con sonrisa permanente y locuacidad impensable.
He observado que cuando llegaba Casablanca a una webcampada, todos iban a recibirle con grandes abrazos y se ofrecían a ayudarle en todo, calzar, nivelar, enchufar, etc. etc.. Casablanca, sin imutarse con tanta muestra de alegría; una vez acabado toda la instalación, sacaba un recipiente y todos sacaban a la vez el vaso que llevaban escondido y preparado.
He observado y comprobado sus resultados en otros humanos; como formaba parte del botiquín de primeros auxilios en una actividad llena de peligros (una webcapea) llevando el producto preparado para inyectar directamente a la vena..........y hay reportajes gráficos que lo acreditan.
Me estoy repasando los votos de mi religión por si hubiera algún resquicio que me eximiera, aunque fuera solo por pascua florida, de dicha restricción.
Ya esta puesto el programa, sale a partir del minuto 37.30´´
TVE a la CARTA (http://www.rtve.es/alacarta/la1/abecedario/G.html)
prestige
29/11/2008, 14:12
El afamdo cuturrus de Saul ya tiene denominacion de origen según la agencia de noticias efe.
por fin ,, acabo de ver el reportaje
Tranquilo Saul que la exclusiva y patente de Cuturrus, para nosotros, es tuya y de tu familia, porque me rio yo de los embotellados en fábrica al lado del vuestro .....
Ademas diseño exclusivo y de ultima tendencia!
y que lo digas Marta , yo guardo el cuturrus dedicado por Saul y Carmen como oro en paño
Mariuka que yo tambien tengo una dedicada por Casablanca ,pero ya solo conservo el envase,te hace sentirte mas joven y te quita todo menos el hambre sex......
saludos
vamos, que no sabemos si somos centroeuropeos, leoneses o incluso del Norte de Portugal........así de sociables salimos los astures ...
Tu querida desde que te vas a las acampadas del BRIBON...... pierdes el norte jejejejejej
No sere yo, el que ponga en duda el poder de la pocima de Casablanca............os acordais de Obelix..........:happy9::happy9::happy9::happy9: el que cayo en la marmita......:drunken::drunken::drunken::drunken::drunken:
Creo que sobra el resto de la explicacion no????
Doy fe de los milagros que realiza el Cuturrus de Casablanca. En Sarria, al segundo sorbo se me fue la poca timidez... que me quedaba.
casablanca
29/11/2008, 23:17
¿Pues que os creiais?. Mi abuelo se tomaba "unha pinga" por la mañana y no había frío que lo entrara.
Es cierto que es un producto ancestral común al Bierzo (León) y Valdeorras (Ourense), pero no menos común que la gastronomía, el folclore e incluso el idioma. Por supuesto mucho mas ancestral que las líneas divisorias, fronteras, etc.
Salvo el que denominan "Las Medulas", que, por cierto, Las Médulas se ven desde la casa de mis padres, su elaboración es completamente artesanal y no ceñida a patrones fijos, cada casa lo hace según sus criterios, que van cambiando de unas elaboraciones a otras.
Que sepais que hoy he estado embotellando para el IV aniversario.
Joer que trabajo me dais.
Gracias por la explicacion Saul,espero poder asisitir al IV aniversario y degustar otra vez tu "Cuturrus".
Que sepais tambien que la única fabrica de Cuturrus que existe hoy en dia (aparte de las de Casablanca),está ubicada en Puente Domingo Florez,Poblacion de León fronteriza con Galicia, dónde nació mi Padre.
De casta le viene al galgo...Jeje
¿
Que sepais que hoy he estado embotellando para el IV aniversario.
Joer que trabajo me dais.
Anda, ya estamos quejandonos........y yo todo lo que tuve que embotellar......
Naaaa, la culpa de toooo, la tiene Axtrox,.......... como no vengas!!!!!!!!!.. vamos:bounce::bounce::bounce::bounce:
Naaaa, la culpa de toooo, la tiene Axtrox,.......... como no vengas!!!!!!!!!.. vamos:bounce::bounce::bounce::bounce:
Pues cada vez tenemos mas papeletas para quedarnos en casita trabajando todo el puente...Gloria tiene todas las papeletas del sorteo.
Yo ya estoy mentalizado.Pero aún puede ocurrir un milagro.
libertas
30/11/2008, 01:06
Cifu: esto que has visto en la Wikipedia, sobre Lancia, para tu información (y la de otros foreros) la marca de automóviles italiana Lancia, sacó uno de sus modelos como Astura, tal vez algo nos dijera eso. Simpre me llamó la atención cuando me enteré del nombre de esas palabras. Atte: Libertas-
Está claro que el cuturrus hace sus efectos sólo hablando de él,, porque mira tu que ilustrado nos queda este hilo
Saul tu pa alante,,,habrá distintas fórmulas pero la vuestra si tu padre aguantaba el frio en esas tierras con un traguin mañanero debe ser la mejor ;
imaginate nosotros en Valdemaqueda con varios traguinos nocturnos .....igual acabaramos en la piscina por exceso de calorias.
Pues nada en el cumple habra que probarlo, si quita el frio, pues adelante, pero Mariuka no te pases casablanca dice un trago y tu ya dices varios, ja ja ja
eso quiero decir ; que con uno entras en calor,,, con varios echas fuego ...:toothy7:
Pues nada en el cumple habra que probarlo, si quita el frio, pues adelante, pero Mariuka no te pases casablanca dice un trago y tu ya dices varios, ja ja ja
Jajjjajaja,no te confies y sobre todo no mezcles el cuturrus con nada., o acabaras :drunken::drunken:
http://borrachinaweb.iespana.es/borrachinaweb/rata.jpg
Toño lo tengo entoces dificil, o sidra o cuturrus, y encima va Josep de Madrid y su pocima, imaginate, pues nada segun el frio.
Prueba el cuturrus,ya veras que rico esta...y entra tan suave...
casablanca
30/11/2008, 13:29
Gracias por la explicacion Saul,espero poder asisitir al IV aniversario y degustar otra vez tu "Cuturrus".
Que sepais tambien que la única fabrica de Cuturrus que existe hoy en dia (aparte de las de Casablanca),está ubicada en Puente Domingo Florez,Poblacion de León fronteriza con Galicia, dónde nació mi Padre.
De casta le viene al galgo...Jeje
Toño, tu padre nació en El Puente de casualidad, o poruqe su familia era de allí.
¡A ver si vamos a ser de la familia!
Ya me parecía a mi tanta devoción por esa pócima.
Seguro que lo tiene en los genes, nada más que oye la palabra destilar, se le ponen los ojos como platos y cuando lo prueba, cierra los ojos con reverencia, vuelve a sus orígenes y recuerda los biberones; luego comienza con una risa contagiosa y................
abuelita
30/11/2008, 14:30
Toño lo tengo entoces dificil, o sidra o cuturrus, y encima va Josep de Madrid y su pocima, imaginate, pues nada segun el frio.
De difícil nada de nada, para el picoteo, lo mismo da Sidra, que pócima, pero habiendo de las dos, piensa que habrá de comer su hay pescado o carne, en el caso de que haya pescado, picoteo pócima, y comida Sidra, su hay carne pues al revés, pero siempre siempre despues de comer el cuturrús, con los postres, con el café, después del café, y mientras llega el café.
Ya me parecía a mi tanta devoción por esa pócima.
Seguro que lo tiene en los genes, nada más que oye la palabra destilar, se le ponen los ojos como platos y cuando lo prueba, cierra los ojos con reverencia, vuelve a sus orígenes y recuerda los biberones; luego comienza con una risa contagiosa y................
Ahora mismo me estoy echando unas carcajadas de esas contagiosas.
:toothy7::toothy7:
Toño, tu padre nació en El Puente de casualidad, o poruqe su familia era de allí.
¡A ver si vamos a ser de la familia!
Saul:
Fué casualidad,a mi abuelo lo destinaron a esa población.
Vivieron allí hasta que mi padre tuvo 5-6 años y despues volvieron a Leon, donde tengo toda mi familia.
casablanca
30/11/2008, 16:17
¡Pues me había hecho ilusiones!
Mi pueblo es Quereño. La estación de ferrocarril mas próxima al Puente, justo al otro lado del río Sil.
Hay un libro;EL AÑO DEL WOLFRAM, que cita al Puente, Quereño y otros lugares de la zona. Me gustó leerlo porque porque narra "peripecias" que con motivo del estraperlo de wolframio, mi padre vivió en primera persona.
casablanca
30/11/2008, 16:22
Ya me parecía a mi tanta devoción por esa pócima.
Seguro que lo tiene en los genes, nada más que oye la palabra destilar, se le ponen los ojos como platos y cuando lo prueba, cierra los ojos con reverencia, vuelve a sus orígenes y recuerda los biberones; luego comienza con una risa contagiosa y................
Pues casi seguro que Toño (por edad) no lo ha vivido, pero yo sí; para merendar (siendo muy niño), en mas de una ocasión me dieron pan mojado en vino o aguardiente, echándole azucar por encima. En mi infancia era bastante común.
Saul no era solo en Orense ; aqui a los niños que comian mal , las hoy abuelas les daban "el ponche " para abrirles el apetito y porque segun ellas tenia mucho alimento ;
no es otra cosa que un huevo crudo batido mezclado con azucar y vino dulce , y los ponia "sonrrosadinos " ...!como nó! ......:drunken::toothy7:
Angelguitar
30/11/2008, 18:45
y que lo digas Marta , yo guardo el cuturrus dedicado por Saul y Carmen como oro en paño
y por que yo no tengo ninguna de estas.:idea1:
Angelguitar
30/11/2008, 18:50
Saul, acaso a mi no me quieres.
estoy celoso.
Cifu: esto que has visto en la Wikipedia, sobre Lancia, para tu información (y la de otros foreros) la marca de automóviles italiana Lancia, sacó uno de sus modelos como Astura, tal vez algo nos dijera eso. Simpre me llamó la atención cuando me enteré del nombre de esas palabras. Atte: Libertas-
http://i29.tinypic.com/2yxewsk.jpg
Interesante... gracias por la información
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