escalope especial

bueno cogemos un trozo de lomo de cerdo lo machacamos un pocoy lo estiramos lo salpimentamos y lo empanamos en un sarten colocamos un poco de mantequilla y hacemos el escalope picamos un poco de cebolla y el doble de tomate oregano tomillo salpimentamos y lo movemos y revolvemos bien cuando el escalope este hecho colocamos un poco de la mexclaencima del escalope y le ponemos queso rrallado lo metemos al horno y gratinarlo pd siempre es mejor poner el doble de tomate para que el escalope no quede seco espero que les guste saludos