Tienes razón ixo, no tiene que ser necesariamente de inducción, están las vitrocerámicas como la que has puesto, y las eléctricas de toda la vida como ésta

La ventaja de la inducción, además de la rapidez es que se puede regular la potencia y la temperatura y la facilidad de limpieza. En cuanto a las cazuelas, haz la prueba del imán, si se pega al fondo de la cazuela, sirve. Si no, las baterías de cocina de Ikea son baratas y valen para inducción.